みちくさ2017

知り合いに声をかけてもらい、伐採のお手伝いをしてきました。とはいえ、私が切ったのは、倒してもらった木の細かいところ。でも車に積むとこんな感じになりました。クヌギだそうです。春になり若葉が芽を出しているくらいなので、結構な … [Read more…]

がぶっとした時、ザクッとなると食べ応えがあるかも。全粒粉を混ぜることで、歯応えが変わって来る。いろいろ奥が深い。

いろんな人からお薦めされていたお弁当屋さん。12時頃に行ったらほとんど残っていなかった。涙 おにぎりとおかず2品だけ買ってきたけど、クオリティー高いと感じた。この次はもっと早く行ってみよう。ちなみに、土曜日は激混みだそう … [Read more…]

相変わらず毎日繰り広げられる光景。キジバトに餌をやるので、複数寄ってくるのですが、その中でも愛称ギッジー(岸田ではありません)と呼んでいるこの子。すっかり野性を忘れて、俺が餌をやるのを近くで待っている。そんなことだから、 … [Read more…]

今までクロワッサンを焼く時には準強力粉を使っていたけれど、香りづけと歯応えを考えて、少しだけ全粒粉を入れてみた。さて、どうだろう。明日の朝のお楽しみ。 それにしても形をきちんと整えたのが５つ。どうしても端っこが無駄になっ … [Read more…]

キジバトが慣れっこになってしまい、野生を忘れてる。こっちは猫が飛びかかろうとするのを阻止しながら、呆れてる。

天気がいいので(あまり関係ないか)燻製をやってます。自家製ベーコンを食べると、市販のものは美味しくない！と、いうと大袈裟か？まあ添加物とか一切入りませんので安心ですね。今日は桜の開花に合わせ、桜チップを使用しています。 … [Read more…]

BSの好きだった番組の放送時間帯が変わってしまい、何でこう差別化するのかなと思っていた。テレビは古いけれど、もともと4Kに対応しているパネルだから、チューナーさえ手に入れれば見えるわけ。俺は殆どテレビは見ないのだけれど、 … [Read more…]

近所のタマちゃんがやって来た。小さくてこれが可愛いのだ。きっとうちのミルと遊びたかったんだろうね。 忍足で寄って来たものだから、突然のことにびっくり。この後、当然リード紐をつけたまま大追跡が始まってしまいました。

家から歩いて往復40分くらい、大沢中近くの団地の北側に桜の並木があります。北斜面だから、まだ五分咲きくらいでしょうか。散歩を兼ねて花見をして来ました。