ひな祭り
ひな祭りだから桜餅が食べたいとのリクエスト。寺岡の和菓子屋までいって買ってきた。一番人気のイチゴ餅は売れきれだった。
今日は風が冷たい
庭の梅はまだ蕾が硬いままだけど、枝を切って花瓶に刺してたら花が咲き始めた。きっと外の梅ももう少し暖かくなると咲き始めるのかも。隣のうちの梅は咲いてるのに、うちはいつも遅い。そんな品種なのか。 ちょっとばかり散歩してきたけ … [Read more…]
レコード市
E-Beansでやっているレコード市が昨日から入れ替えになってるから行ってきた。 何度行ってもここのビルの雰囲気には閉口するけれど、周りは見ずに、真っ直ぐ9階へ。昔エンドーチェーンだった頃は普通のデパートだったけれど。爺 … [Read more…]
ホワイト餃子
一年に一回ぐらい食べたくなるホワイト餃子を食べに、青葉区の端っこから名取市へ。 全然ホワイトでない餃子。名前の由来は、創業者が中国の白さんから伝授されたとのこと。本店は千葉の野田にある。息子が大学で向こうに行ってた時、よ … [Read more…]
雪が重い
昨日より降った。雪が重くて雪掻きしが大変! とりあえず、通学の子どもたちが通れる道を作った。
古代小麦は難しい
雪だからというわけでもなく、前日から仕込んでいたスペルト小麦のパンを焼きました。普通の小麦と違って、水分を吸いやすくグルテン膜が出来やすいということがあります。だから、普通のレシピ通りだと、上手く焼けないこともあるようで … [Read more…]
寒気急降下
ほんの2日前、サイクリングできたのが嘘みたい。午前中からストーブに火を入れるのは久しぶり。 年寄りは大人しく読書でもしようか。
上手くいかん
美味しいんだよ、食べると。でもイメージしてるようにふんわりとした形にならないんだよね。悔しいけど。そりゃあプロではないし売り物でもないんだからいいだろうと自問自答。この上はパン焼き教室にでも行かないと無理か？まさかね、行 … [Read more…]
悠々サイクリング
働いている人には悪いなと、そんなことは露も思ってなく、まったりと前期高齢者の豊かな時間を過ごしております。 のんびりと車の来ない田舎道を走るのは楽しいのだ。走ってすぐ、思ったよりも寒いかとジャージを替えて進んだが、結果的 … [Read more…]
飛行機雲
天気がいいと飛行機の軌跡がよく見える。西の方に向かうこの飛行機は、ニューヨーク発でソウル行き。どんな人が乗ってるのだろうな。