みちくさ2017

お刺身を買って来たので、たまには一杯呑むかと取り出したお酒。パッケージが綺麗だから買ってきたものだけど、よく見たら郷里のお酒でした。秋田の土崎にある那波商店とある。土崎に酒蔵なんかあったか？純米吟醸で割とフルーティーでし … [Read more…]

メディアテークに出かけて来ました。震災を思い出すイベントをやってました。いろんな写真や書き込みを眺めながら、当時のことを思い出しておりました。 職場に泊まらなくてはいけなくて、とにかく寒かったこと。不便な環境が続いたので … [Read more…]

昔こんな歌があったな。中島美嘉だったか。いい歌だった。それはともかく、また降ったな〜。でも今日は雪かきは必要なかった。葉の落ちたムラサキシキブの枝に、雪の花が咲いたよう。 今日の散歩は少なめ。さすがに足が冷たくなったか。

オレンジピールを練り込んだ蕎麦粉入りのパンを焼いてみました。鍋に入れて蓋をして20分程度、 。こうすると内部の水分が上手く生地を持ち上げてくれます。そして蓋を外して8分、焦げ目をつけました。

午前中、退職校長会の用事で荒町へ。思ったよりも早く済んだので、またレコード市へ行って来ました。雪が降ってどんよりした天気だったので、この通り空いてる〜。おかげで隅から隅まで眺めることが出来ました。

まだこの時期もストーブは欲しいところ。ところが最近温度が思うように上がらなくなり、寒い寒いと不満が募ってた。このタイプは中に触媒が入っていて、温度が上がってくると燃焼した煙がそこを通って煙突に出ていくという流れになってい … [Read more…]

泉ヶ岳にまた雪が積もったね。スキーはまだ出来るのだろうか。 この歳になっても、昔、担任として授業をしている夢を見る。さすがに教え子は出てこないけど、雑談ばかりしていて、さっぱり授業が進まず、この時期になってやり残した単元 … [Read more…]

この頃苦いのはあまり好みでなくなった。今日はキリマンジェロをローストしたけど、一ハゼで止めてみた。ローストが斑らなのはご愛嬌。

半日かかって焼いたけど、なんだこれって感じ。一応クロワッサンです。

新作だよと元同僚から教えられコンビニに行ってきた。これは美味い！キャラメル味。昭和生まれならハマってしまう。でも、これってガリガリ君か？パッケージはそれらしいけど、よくわからない。