コーヒー生豆の浅煎り
コーヒーのローストだけど、特別な道具は使わずに、片手鍋でローストをしている。深煎りの黒っぽくなるものは比較的簡単にできるけど、浅煎りが実は難しい。 火加減とかによるけれど、ちょっと楽すると、ローストの色付きがマダラになっ … [Read more…]
定義まで
一日穏やかな天気でしたね。午前中は用事があったので、午後からぶらっとご近所まで。 愛子大仏様の横をすり抜け、大倉ダムに抜ける山道へ。 ここから山道に入ります。3年くらいになるかな、しばらくこの近道が通れなかったのです。ま … [Read more…]
柿の収穫
うちの柿は甘柿なのですが、食べきれないほどの量をつけたので、干し柿用に収穫をしました。まだこの倍はありそうです。 ちなみに手前に写ってる黒いのは毛虫ではありません。
週に一度はクロワッサン
朝がパン食のうちでは、冷蔵庫のストックが乏しくなってくると、言われなくてもパンを焼かなくてはいけない。 クロワッサンが最近は好きだけど、バターを大量に使うため、身体には絶対によくないと思う。それでも食べたいわがまま男は、 … [Read more…]
ブックオフへ
また結構な量の本が溜まってきたので、久しぶりにブックオフへ。42冊持っていって、今日は4000円なり。これでお昼食べられたらいいねと言いながら、思ったよりも高い金額をもらったので、そのままbranchのスープカレー屋さん … [Read more…]
ライ麦パンを焼きました
久しぶりにライ麦パン作りました。ドイツ風のパンが好きですね。本当はライ麦で酵母を起こし、そこから作るともっとドイツ風味になるのですが、それだととても時間がかかります。イースト菌ではライ麦は膨らまないので、この場合、3分の … [Read more…]
今日も出かけるか
仕事もなくなると、毎日どのように有意義な生活をするか、マジで考えてしまう。朝起きて、風もそんなになく、お日様が出ていると、そうだなあ、今日も体力増進運動に出かけるかと、一応家の者にお伺いを立てて了解をもらってから出かける … [Read more…]
多賀城1300年の特別展を観てきました
外郭南門がほぼ出来上がっていて、ぐっと魅力を増した多賀城の遺跡。今日は久しぶりに東北歴史博物館へ行ってきました。もちろんお目当ては特別展。平日なため空いてました。あまり人気ないのかな？ 相変わらず広大な敷地の中にある。広 … [Read more…]
何これ！
久しぶりにファミマに行ったら、新しいのが目に入った。まずい！この頃忘れてた。俺はガリガリ君ハンターだった。このパッケージ初めてみたぞ。なんだこれ？といことで、家に帰って食べてみたら、うまっ！これはうまい。お勧めです！
レコード市
イービーンズでやっているレコード市も明日が最終日。ぶらっと寄って、何枚かゲットしてきました。