ロースト教室
並べてみると、どっちがビターか分かりますね。 左はモカ・シダモの浅煎り、右はコロンビア・スプレモの深煎りです。 コーヒ豆を焙煎し始めると、200℃前後、だいたい9分〜11分の間くらいで、最初にパチ、パチツと爆ぜる音が聞こ … [Read more…]
ソロ・サイクリング
週末の方がこの頃忙しい。土曜日は教育関係の集まりがあり、日中から飲み会があったし、日曜日は町内会の役員会と、だいたい週末に集中する。 今日は少し雲もあるけれど、まずまずの天気。風もなくて走りやすい。七北田ダムから大倉ダム … [Read more…]
tabatiere（タバチュール）
フランスパンの生地で、久しぶりにタバチュールを焼きました。フランス語で煙草入れという意味らしいです。うちでは葉っぱのパンという名称になってます。笑
初乗り
新しい自転車を手に入れたのに、今までじっくり乗ることが出来なかった。 今日は天気が良くなることは分かってたので、早速ペダルを漕ぎ出した。 ゴルフ場をかすめ、山岳コースへ 天気がいいけど、少し風がでてきた。 後ろが10速か … [Read more…]
多分向こうも気づいてる
この頃キジバトはすっかり慣れてしまったのか、お腹が空くといつの間にかうちの敷地にいる。猫散歩していても全くお構いなし。さらにうちの猫が根性なしなので、見ているだけで飛びかかっていくことも忘れている。平和な世の中だ。ウクラ … [Read more…]
コロンビア・スプレモ
コーヒー豆をローストしました。この頃お気に入りはコロンビアのスプレモという豆です。弘前にあるハローコーヒーというところから仕入れていますが、1キロでだいたい2800円から3000円くらいの値段です。スプレモというのは最上 … [Read more…]
草刈りボラ
今週は町内の草刈りボランティアです。昨日は健診でお休みだったので、今日から参加。暑いですね。暑さに比例するかのよう、草もずいぶんとおがってた。
特定健診
朝から北中山に来ています。この後、一週間以内で眼科に行き眼底検査をやることに。毎年思うのですが、一箇所で済まないものかと。眼科に少しでもお金の流れを作るための仕組みなのでしょうかね。特定健診するところで出来ないわけはない … [Read more…]
紫陽花の季節
まだアジサイの花は咲いてはいませんが、そろそろそういう季節に入ります。 写真は2年前に挿し木で増やしたもの。しっかり花芽が大きくなってきました。 花が終わったら、地植えにして育てる予定です。
玉ねぎの収穫
晴れ間を選んで、玉ねぎを収穫しました。まあ例年このくらいの量かな。とうが立ってしまって硬くなったのも少しはあったか。なかなか難しいですね。肥料の問題なのか、葉っぱが大きすぎてもうまくないようです。 この後、乾燥させて、し … [Read more…]