深夜のパン焼き

今日は普通に仕事でしたが、どうにも休みの中日のような日だと調子でないというか、午前中は今一つ力が出ない。それでも午後から仕事を2つばかり仕上げてきました。 さて、明日が休みだと思うと、自然にパンを作らなきゃという流れにな … [Read more…]

いたるところに萩の花

秋の七草にも入ってる萩の花。先日野草園で萩まつりを楽しんできましたが、今の時期、いたるところで萩が咲いています。ちなみに仙台市の花は、予想通り萩です。市の鳥はカッコウで、市の虫はスズムシですね。

玉ねぎチャバッタ

玉ねぎご丸ごと一個刻んで入ってるチャバッタの最終発酵後の様子です。この後当然焼きます。これは粉に玉ねぎを混ぜ、何回か下から生地を巻き込むことをしますが、一回もこねてなくて、ボールの中で最後までつくられます。オリーブオイル … [Read more…]

伊勢正三

特にファンだったという訳ではないけど、何曲か好きな曲がある。キャリア50周年記念の音源が昨日発売になった。そういうば、何日か前に「風」で一緒にグループを組んでいた大久保さんが亡くなったとニュースを読んだ。俺の世代よりちょ … [Read more…]

雨上がりの庭

昨夜は結構強い雨が降っていたような。もっとも酔っ払って寝ていたので、そんな気がするくらいしかわけらないけど。笑 雨上がりの庭は、特に太陽よ光に反射して、ただの葉っぱを撮影しても、趣があるように撮れるから不思議だ。 新しく … [Read more…]

野草園

子供が小さかった頃は家が近かったせいもあり、お弁当を持ってよく出かけていた場所。本当に20年ぶりぐらいに行ってきた。 萩まつりで、結構な人出が予想されるから、一念発起で開園時間に合わせて出かけて来た。 案の定、萩がいい感 … [Read more…]

台風一過の秋晴れ

いい天気ですね。こんな日こそサイクリングに出かけたかったのですが、いろいろ用事が入って無理でした。この天気明日も続くかな。