コーン入りふっくらミルクパン

パンを作る時、通常はこねないで混ぜるだけ、その後は冷蔵庫で半日程、低温発酵させるのだけれど、このパンは実はパン焼き器で生地を１時間こねた後に、直ぐに焼いた。機械でこねるとやっぱりすごく膨らむ。こんなに膨らんだの初めて。