定番のカンパーニュを焼きました

週末パンの第一弾はカンパーニュです。久しぶりにレーズンを入れて作りました。ライ麦を少しだけ配合します。たった2グラムだけど、シナモンパウダーを粉に入れますが、焼き上がるとこの香りが凄い。シナモンを入れた時点で、おやつパンにもなりそうですね。