雑談

天気はすぐれなかったけれど、お昼は暖かかったので、久しぶりで散歩ができました。教育センターのあんずの花が満開です。でも現在研修などもストップしているので、誰にも見られずひっそりと咲いています。ちょいと寂しいですね。 ピン … [Read more…]

なんか徹底的に追求してみたくなりました。天然酵母はいろんな作り方があるようです。一番初心者でも失敗が少ないのが、レーズンを使ったもののようです。半信半疑で始めてみることにしました。一週間くらいで結果は出るようです。

昨日3月7日は、亡くなった親父の誕生日でした。もう20年も前に亡くなっているのですが、そういえば今日は親父の誕生日だったなと思い出しました。その夜不思議な夢を見ました。当時息子は中二だったので、それはありえないことなので … [Read more…]

愛子の生協に行きましたが、トイレットペーパーはたっぷりとありました。うちはまだ買い置きがあるので、当然購入しません。その後目薬が欲しいので、吉成のツルハに行きました。ここにはトイレットペーパーは全くありませんでした。この … [Read more…]

オーブンを予熱してパンを焼くので、結構電力がかかるでしょうね。今日は2種類焼くつもりなので、一気に作れば電気代が節約できるかと、午前中からせっせとパンづくりに勤しみました。 一つ目はオレンジピューレ入りのプチフランスパン … [Read more…]

なんか特別でなく、普通にパンを焼くようになってきた。その分パン焼き器の出番が少なくなってくる。でも天然酵母で小麦をこねていると、なんとも言えずその香りに癒される。 リズドールが余っていたので、プチフランスパンを作ってみま … [Read more…]

3月に入ったから、そろそろ本格的に動き出さねばと、夕方の散歩を再開しました。新型肺炎は、若い人から高齢者にうつるケースが多いとか。老人としてはたまったものではありません。いい迷惑です。とはいえ、自身の免疫力を上げていかな … [Read more…]

腰が痛いので湿布を買い求めに薬局に寄った。駐車場がいつもより混んでいる。なんだバーゲンセールでもやっているのかと暢気に構えていたら、出口から出てくる人がいずれもトイレットペーパーとティッシュペーパーを抱えているではないか … [Read more…]

ハード系のパンは、きっとスープに合うのかもね。初めて作ってみました。ちょっと上の方焼きすぎたかも。クルミ入りの田舎パンです。

カンパーニュを作るのに籠が必要で探していました。やっと出会えた。