作者別: t-nari3

息子が帰ってきていて、パンの消費量が多くなっているので、クロワッサンを焼いた。今回は、朝に仕込んで、午後からバターの包み込みと焼成を。

キャベツの値段も知らないで書いてる。春キャベツになるのだろうか。昨年秋に苗を植え、不織布をかけて冬を越し、そのまま放っておいたもの。不織布を外すとすぐにモンシロチョウが卵を産むので、収穫の時だけこうして外してる。 まあま … [Read more…]

白石蔵王駅に車を置いて、そこから丸森町まで走ってきました。天気が良すぎて暑かった。 道路脇にはいたるところに藤の花が満開でした。 かつて通った学校も、今では閉校になり静まり返っています。 お昼は不動尊公園にある緑山という … [Read more…]

呑みながら作った割によく焼けた。だんだんこつがつかめてきたような気がします。

蕎麦を食べたくて寒河江まで来ました。いつも寄る蕎麦屋弘庵。コロナ禍から来てなかったので、4年ぶりくらいか。いつも混んでるので、朝早く出て、店には11時半に入りました。 頼んだのは更科十割と二八の寒ざらしの合い盛。これで1 … [Read more…]

丸森に榮泉堂という小さな和菓子屋さんがあります。仙台に3店舗構えてるカズノリイケダさんのご実家だとか。この間、丸森に行った時に寄ってきました。すぐに目についたのがこのどら焼き。丸森には昔から猫神さまが祀られています。昔、 … [Read more…]

この位なら売り物になるかも。さて、どうやって食べようか。

わたしゃ三度の飯より散歩が好きにゃん。雨降っても雪降っても行くぜ〜。

今が旬の筍。昔、勤めていた丸森町の耕野へ来ました。地元の人がやっていは産直の店。懐かしい！久しぶりです。 あいにくの雨模様でしたが、山菜なども購入してきました。 これで450円は安すぎ〜！

アスパラガスが最盛期。ちょっと見逃すと、規格外になってしまうから、毎朝確かめている。