作者別: t-nari3

午前中、いつものコースを回ってきた。40キロぐらいか。昨晩飲み会があり、おまけに寝冷えして風邪気味ときた。調子が全然出ない。チャリは体調のバロメーターでもあるなあ。

Amazonから生豆が届いた。いつも松屋珈琲というところから購入してます。今回はグアテマラとエチオピアシダモ、それぞれ1kgです。だいたいキロあたり2000円から3000円の間という値段かな。ロースト済みの豆を買うより断 … [Read more…]

今日の作業終わり。 手前は昨日切ったもの。奥は今日の午前中から切ったもの。 チェーンソーが絶好調です。私の腰はくだけそうですが。

今日は泉中央から宮床、７つ森湖をサイクリング。山に入ると風が涼しく気持ちいい。車が少ないので、自転車は走りやすいね。

オレンジピールをたくさん入れてカンパーニュを焼いてみました。 こんな風に、鍋に入れ、蓋をして焼きます。中で温められ、水分が一気に加熱するので、クープを持ち上げて開きます。っていうか、開くはず？もう少し、ぐっと持ち上がるよ … [Read more…]

今日のお昼は一人だったので、久しぶりに幸楽苑へ。1時過ぎていたけど、ほとんど席は満席に近く、それも同年代が占めている。タブレットで注文するのを忘れていて、店員さんを呼んでしまった。あっ、と気づいたんだけれど、年寄りのため … [Read more…]

またまた新作。うちの梅も実が大きくなってきてる。

5月はじめにふた株だけ苗で買ってきて植えていたズッキーニ。ようやく実がなりました。今日はお昼にパスタに入れて食べたいと思います。

息子の勧めで、市名坂にある「さいとう定食」へ行ってみた。ヒレカツやハンバーグ、バナナジュースがうりのよう。ヒレカツ2枚としらすご飯を頼んだ。カツはからっとあがっていて、中身はしっとりとした柔らかさ。久しぶりに美味しいカツ … [Read more…]

そういえば、この頃カンパーニュを焼いてないんじゃない？というリクエストがあり、ドライイチジクをたっぷり入れて焼いてみた。粉の種類とか気温によって、膨らみはまちまちだけど、なんとか形になったか。