作者別: t-nari3

建て替えがどうのこうのと取り沙汰されている県の美術館。この建物って古いの？まだ大丈夫というか、屋外にあるオブジェとともに、トータルで美術館なのだろうと思うけど、簡単には壊せないよね。そんな感じがした。でも、よく見ると、タ … [Read more…]

自分のように、素人が見様見真似でパンを作るのはできるでしょうが、成形となると簡単ではありません。昨日のカンパーニュも、丸く焼くつもりが丸になっていなかったり、今焼いたバゲットも、クープを4本入れたのに、大きく開いたのは一 … [Read more…]

シナモンって、独特の風味だけど、なんとなく心地よい。それにレーズンがぴったりと合うような。

教育センターのフェンスに絡まって巨大化した葛の葉っぱでしたが，これは8月上旬の写真でした。ゴジラの咆哮のような・・・ 同じところを写した写真ですが，少し変化してました。 ゴジラではなく，何かに似ている・・・ あ！「か〜め … [Read more…]

遠くまで広がって見えるね。空が高いぞ。秋の空は綺麗だ。なのに下ばかり見ないといけないなんて，どこかおかしいぞ。きっとコロナ禍でおかしくなった奴の戯れだったのかも。

けっこう評判がよかったので、また始めました。といっても、煮沸した瓶に、レーズン80gと水240gを入れ、何度か上下に振っただけです。レーズンはオイルコーティングしてない有機レーズンを使います。水は水道水でも構わないでしょ … [Read more…]

いつものように、昼間の散歩中に見つけたもの。早春に楽しませてくれたハクモクレンの花。そう、鶴ヶ谷小学校の通りです。よく見ると、花芽のようなものが育っていました。もうこんな時期に準備をするのでしょうか。また来春も楽しみです … [Read more…]

１時間待ちでした。

今日はチーズをたっぷりと練り込んだ大きなパン。焼いてる時の香りがヤバい。

週末に焼くパンをシリーズ化させることにしました。今日はターメリックのカンパーニュです。中にカシューナッツが満載です。ターメリックを入れると本当にパンも黄色くなります。どんな味に仕上がってるのか楽しみ。