作者別: t-nari3

何日か、作ってから冷蔵庫の中で熟成させてきたシュトーレン。クリスマスイブになり満を辞して開封。これは意外に赤ワインに合うと、新しい発見！

風邪気味だったり，雪が積もったりだったので，昼の散歩はしばらくお休みしておりました。久しぶりに暖かくなったので，お昼にぶらっとひょうたん沼の様子を見てきました。

クリスマスにドイツではシュトーレンなるケーキを食べるのだとか。作ってよと言われ、でも食べたことも見たこともないので、それではと、得意のインターネットからのレシピを探し、材料を買い揃え、チャレンジしました。ラム酒漬けのドラ … [Read more…]

雄物の流れの豊かさと 太平山の気高さを 心に留めて故郷の 栄を築く港北われら 清く正しく 励みましょう というのが、自分が卒業した小学校の校歌。ふとした拍子に頭に浮かんでくることがある。学校に勤めるようになって、たくさん … [Read more…]

見た目はいまひとつかもしれませんね。レーズンやチョコのように黒く見えているのは，中からはみ出したチーズが焦げたものです。でもこの焦げがたまらなく美味しいようです。  

三日連続で雪かきなんて、この時期にあまりなかったな。

名残り惜しくで今日も行きました。いつもの天ザルをいただきました。

ということで、寒いです。仙台市西部では、ときおり雪が舞ってます。明日からの天気によっては、道路状況ご厳しくなるかも。

基本的に金曜日か土曜日の夜しか呑まない人です。お酒は強くないので、毎日晩酌するなんて、それは自分にとっては無謀。まあそれは別として、前に外で呑んだのいつだったか、それが思い出せない。多分2月の初め頃だったのではないかな。 … [Read more…]

鳥のあっさり醤油味を食べました。ここに来たのは一年ぶりくらいか。あっさりなのに結構濃厚に感じたのは、食べる俺自身の身体がラーメンを受け付けなくなってきてるのか。味よしで食べる本当に薄い醤油味がいいんですけどね。なかなかそ … [Read more…]