作者別: t-nari3

なんか、いつの間にか増えていた。今やっている仕事の参考書より多い？笑

玉ねぎご丸ごと一個刻んで入ってるチャバッタの最終発酵後の様子です。この後当然焼きます。これは粉に玉ねぎを混ぜ、何回か下から生地を巻き込むことをしますが、一回もこねてなくて、ボールの中で最後までつくられます。オリーブオイル … [Read more…]

特にファンだったという訳ではないけど、何曲か好きな曲がある。キャリア50周年記念の音源が昨日発売になった。そういうば、何日か前に「風」で一緒にグループを組んでいた大久保さんが亡くなったとニュースを読んだ。俺の世代よりちょ … [Read more…]

昨夜は結構強い雨が降っていたような。もっとも酔っ払って寝ていたので、そんな気がするくらいしかわけらないけど。笑 雨上がりの庭は、特に太陽よ光に反射して、ただの葉っぱを撮影しても、趣があるように撮れるから不思議だ。 新しく … [Read more…]

準備完了にゃあ。 あと、半日待て！

子供が小さかった頃は家が近かったせいもあり、お弁当を持ってよく出かけていた場所。本当に20年ぶりぐらいに行ってきた。 萩まつりで、結構な人出が予想されるから、一念発起で開園時間に合わせて出かけて来た。 案の定、萩がいい感 … [Read more…]

いい天気ですね。こんな日こそサイクリングに出かけたかったのですが、いろいろ用事が入って無理でした。この天気明日も続くかな。

ダメと言っても通用しない。何故って猫だから！

今日は定番の味噌。まあまあ空いててよかった。来てみたら密ということもあるからね。

この連休もパンを作るぞ〜。幸いストック分が殆どなくなって来たので、大いばりで作れるのだ。第一弾は、レーズンをふんだんに入れた食パンです。今から仕込んだら、夜になるかも。