錦ヶ丘に久しぶりに来たら、なんか店が増えて来て、戸惑った。愛子に勤めている時は、パイバスにかかる長い歩道橋を渡って、子どもたちが通って来ていたけれど、今は小中とも出来たから、この歩道橋も使われなくなったなあと、しみじみ道路から見上げた。
それで何しに行ったかというと、お昼のパンを買って来たわけ。米粉パンを謳ってるけれど、100%米粉じゃないみたいだね。小麦も入ってる。米粉だけで作ろうとすると、これがなかなか難しい。やってみてわかった。まあ特にアレルギーあるわけではないので、美味しければOKなんだけど、パンを食べられない子もいるからね。
今のところに居を構えるときに、錦ヶ丘も検討したけれど、こんなに商業施設ができるとは思ってもみなかった。住んでいて便利だろうけれどね。