コロンビア クレオパトラ

これから豆をローストします。なんでクレオパトラなんだろう。コロンビア産です。

また逃避してますね、イベントはいよいよ明日です。

鍋を使って煎るだけです。中火で5分過ぎから爆ぜる音がして来ます。

今日は中煎くらい、シティーローストというやつですね。ムラがあるのはご愛嬌。鍋で煎る場合、どうしてもムラは残ります。

冷ましてから密閉した瓶に入れ、二日後くらいからベストな状態になります。