モカエキスプレス

イタリアの家庭には、必ず何処のうちにでも置いてあるという謳い文句につられて買ってみた珈琲器具。そう言えば、昔、自宅にもこんな形のものがあった。子どもだったから、何に使うのか分からなかったけどね。

アルミでできていて、ガッチリしたつくり。ある程度圧力をかけてお湯を送り出すので、エスプレッソっぽく抽出できる。まあ、何万もするエスプレッソマシーンは買えないので、これで十分満足だ。キャンプでもできるということ。まおキャンプには行かないけど、暖かくなったら、庭で淹れてみよう。