変化

改装中だった吉成の味よしが再開したと聞いて行ってみた。混んでると思って時間をずらし、店に着いたのが1:00ちょっと前。えっ?客が一人しか居ない。ちょいと不安になる。たくさんあったメニューの自販機も、ほんの数種類しかない。客がまだ戻ってないのかな。ここにわざわざ出かけてきて、3回くらい臨時休業のときがあったものね。そうなると、多分普通の人なら避けるようになる。

頼んだのはいつものラーメン。ミソが定番なんだろうけど、自分はこっちの方が好きなのだ。スープを飲んでみる。あっ、味よしのいつもの味だ。少し安心。でも、ネギが少々青臭い。チャーシューも少し、肉臭さがぬけてないような。

まあ、自分の舌は食レポできるようなものではないので、本当にそうなのか分からない。今度はミソを試してみて判断する。

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