朝一番でローストを

コーヒーのストックが無くなったので、朝一番でローストをしました。今日の豆はエチオピアのイルガチャフェという豆です。エチオピアは結構いろんな種類の豆がありますね。シダモは前にローストしたことがありました。コーヒーに適した土地なのでしょう。

やや深煎りで、シティローストにしてみました。まだ若干斑らになってますが、それが素人っぽいところ。自分で満足していればそれでOKです。