長いフランスパン

オーブンのサイズにより、パンの形は決まってしまう。残念ながら家庭用オーブンの限界。だから、長〜いフランスパンは焼けません。

今日はオーブンの棚に対角線上に生地を置き、可能な限り長いものを焼いてみました。うちのオーブンサイズでは、これがいっぱいです。