チャバッタ？リュスティック？

自分としてはイタリアのチャバッタのつもりで作ったけれど、なんかいつものリュスティックになった。水分量が多いので、成形するときはベタベタして大変なんだけど、一旦オーブンに入れてしまえば、ぐっと生地が盛り上がって、とても香ばしくなります。

明日の朝食べるのが楽しみです。