ブール 2021年5月29日 by t-nari3 コメントする ブールとは、フランス語で丸形という意味らしい。普通は細長く成形するのを、アンパンを作るように丸めて形を作ります。塩と少量のモルトシロップしか入っていませんから、まさしくフランスパンです。