お昼から肉料理を堪能

フランス人は昼食に時間をかけるようです。その分夕食は簡単にすませるようですね。madeleine寺院の側のお店を予約してもらっていたので、お昼からお肉を堪能してきました。もちろん昼間からワインも！写真は仔牛の頭だそうです。牛の頭が丸々出てきたらどうしようかと思いました。実際は油で外側をカリカリに焼いてあり、中はいろいろ刻んで混ざっております。結構おいしかった。

細長いのはマテ貝です。これも初めて食べましたが、結構美味ですね。

さすがに今夜はサンドイッチくらいで済ませます。